今日から本年度の水泳の授業が始まりました。

　1・2校時は4年生が学習してきました。

　座間イオン様のご厚意で、裏側に入り口を設けていただき、徒歩５～7分程度で到着です。

　準備運動は校庭で済ませているため、温水のシャワーを浴びて早速プールへ。

　プールサイドは暑いのですが、水に入ると丁度良く感じるように設定されているとのことで安心です。

　見学席は、クーラーがきいているので、体調が悪くなることもなく過ごすことができました。

　ルネッサンスのスタッフの皆様や、10時からの一般利用者の方に温かく迎えていただき大変ありがたく思います。

　今学期は、4~6年生が実施し、2学期に1~3年生が行う予定です。

給食室の様子を見に行ってきました！

　年に一度、調理の実情、施設の様子を管理職が見に行く機会があります。

　昨年度から、座間市すべての調理場に空調設備がついたため以前と比べると格段に環境が整っていました。

豚キムチ丼の豚肉を入れているところ

　それでも、大きな釜を大ベラでかき混ぜたり、重いものを運んだりするのに変わりはなく、大変な作業です。たくさんの工程を調理員さんは流れるように次々と作業をされていました。

2つの釜で、豚キムチを作っていました。休まず混ぜ続けます。

湯気がもうもうと立ち上っています。

わかめスープは、全校分が一つの釜で作られています。

途中で、栄養士さんが味のチェックをします。

これは、わかめスープに入れる豆腐です。崩れないように丁寧に丁寧に作業してくださっていました！

出来上がったら、クラスごとに決められた分量を量りながら食缶に入れていきます。

　釜に少しも残らないよう、きれいにすくい取っていました！プロの技です！

 

作業が終わったところから、片付けに入ります。無駄な動きがいっさいなく、全員が動き続けています！プロ集団！

　私も少しだけ釜のかき混ぜを体験させていただきました。

　暑い汁がたくさん入った釜を大きなへらでかき混ぜるのは、大変な力仕事です！

　今日は、汁物とどんぶりの具材でしたが、麺類はさらに大変だそうです！

　調理員さんや栄養士さんの働く後ろ姿を見ていると

「おいしくなーれ！」

「安心していっぱい食べてね！」

という声が聞こえてくる気がしました。

　相模野小のおいしい給食の秘密は、給食室のみなさんのチームワークの良さと「より安全によりおいしいものを！」というプロ魂なのだ、という事が良くわかりました！

　いつもありがとうございます！